Caviar de Neuvic, producteur de caviar pour Comtesse du Barry

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deviendra grand (ici dans les bras de Laurent Deverlanges, le maître des lieux). Grosso modo, ils grossissent d’1 kg par an. La première étape importante arrive quand les esturgeons atteignent l’âge canonique de 3 ans.

See on www.papillesetpupilles.fr

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