Palmarès 2014: les 138 jeunes entreprises d’avenir en France

EXCLUSIF. Attention, surdouées: elles sont âgées de huit ans maximum, ont réalisé un chiffre d’affaires d’au moins un million d’euros en 2013 ou ont effectué une levée de fonds du même montant depuis leur création. Voici le palmarès des plus belles entreprises d’avenir françaises. Un classement réalisé par L’Express-L’Entreprise, EY et Ellisphere.

Source: lentreprise.lexpress.fr

Caviar de Neuvic dans les 138 entreprises d’avenir en France… on le savait déjà.

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Gala de l’Epicurien

Lundi 1er septembre, nous étions à Cannes pour le Gala de l’Epicurien, notre partenaire 2014. Toute la journée, les convives ont dégusté le Caviar de Neuvic et le Beurre de Caviar, qui ont remporté un grand succès !

Le soir lors du cocktail sur la terrasse 360°c de l’hôtel, le Chef Reynald Thivet a régalé les papilles des invités avec un tartare de loup au Caviar Signature.

epicurien

Retrouvez le reportage complet de l’évennement sur :

http://yesicannes.com/gala-lepicurien-10th-anniversary-radisson-blu/

http://idmediacannes.com/2014/09/07/le-gala-de-lepicurien/

Le caviar fait son nid à Bourg-Charente

Les travaux de terrassement et de décapage ont enfin débuté hier sur le site retenu pour créer un élevage d’esturgeons, à Bourg-Charente. La première boîte de caviar made in Charente…

Source: www.charentelibre.fr

Nouveau projet de production de Caviar en France…. Nous notons que ce n’est plus le projet de Petrossian, que l’on ne parle plus de faire venir des poissons d’Azerbaïdjan, que les 10t sont devenues 6t … mais dans tous les cas bravo pour l’initiative et soyez les bienvenus dans le métier si vous voulez faire du caviar de qualité dans le respect de l’environnement.

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